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Brandy de Jerez oder Cognac: Die vier entscheidenden Unterschiede
Gleiche Farbe, gleiches Aussehen... Aber sie sind niemals gleich. Obwohl Brandy de Jerez und Cognac denselben Ursprung haben - und beide einen privilegierten Platz unter den Premium-Destillaten [...]
Hülsenfrüchte werden auch getrunken: Tipps zur Kombination mit Wein
Hülsenfrüchte sind fast nie gern gesehene Gäste am Tisch, doch ob man sie nun mehr oder weniger mag, sie haben immer einen besonderen Platz reserviert. Nach Jahrhunderten als Bestandteil unserer [...]
Entdeckung von Héctor Pla und Oriol Ripoll, den Gründern von Decántalo
Was machen zwei Technologen beim Verkauf von Wein? Das ist die erste Frage, die einem in den Sinn kommt, wenn man Héctor Pla und Oriol Ripoll kennenlernt. Doch nach 20 Jahren Bekanntschaft [...]
Es handelt sich nicht um Orangenweine. Nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein. Doch das ist das Erste, was uns in den Sinn kommt, wenn wir den Ausdruck Orange Wine lesen, und das [...]
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Das Ritual des Anstoßens: Tradition, Kultur und Aberglauben rund um den Wein
Rund um die Welt gibt es nur wenige Gesten, die so universell sind wie das Anstoßen: ein gutes Getränk, das Klirren der Gläser und die besten Wünsche für die Person, die vor Ihnen steht. Aber ken [...]
Wir haben einen neuen Generaldirektor, und obwohl dies sein erstes Interview in dieser Position war, ist Guillermo de Aranzabal Bittner keineswegs ein Neuling. Jung, ja, aber äußerst gebildet u [...]
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Welcher Whisky ist der Beste?
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Die Festtage sind erfüllt von Düften, Lichtern, Lachen und Tischen, die mit besonderen Gerichten gedeckt sind. Es ist die Zeit der endlosen Trinksprüche, der Wiedersehen mit Freunden und Familie [...]