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Cava para maridar con sushi

Cava y sushi, ¿se te ocurre alguna combinación mejor?

El Cava, con su frescura y burbujeante vivacidad, es un acompañamiento ideal para el sushi. Su acidez equilibrada y notas cítricas complementan perfectamente la delicadeza del pescado crudo y el umami del arroz. Las burbujas del Cava limpian el paladar entre bocados, realzando los sabores sutiles del sushi sin abrumarlos. Además, su versatilidad permite maridar tanto con piezas más ligeras como sashimi, como con opciones más complejas como rolls tempurizados. Esta combinación crea una experiencia gastronómica armoniosa y refrescante.

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Perelada Festival Brut

DO Cava (Cataluña)

El cava del Festival Castell de Perelada

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8,95 €

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Precio por litro: 11,93 €

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Roger Goulart Rosé Brut Millésimé 2023

DO Cava (Cataluña)

Golosa armonía

Vista rápida

11,40 €

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Precio por litro: 15,20 €

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Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature

DO Cava (Extremadura)

Un notable cava extremeño

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Decántalo

10,75 €

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Precio por litro: 14,33 €

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Perelada Stars Brut Nature Reserva 2023

DO Cava (Cataluña)

El cava del prestigioso Festival Castell de Peralada

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12,15 €

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Precio por litro: 16,20 €

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Marrugat +Natura Brut Nature

DO Cava (Cataluña)

El cava de Marrugat

Vista rápida

10,80 €

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Precio por litro: 14,40 €

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Sumarroca Brut Rosé 2023

DO Cava (Cataluña)

Cava rosado de Pinot Noir: fresco y con fruta roja

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15,85 €

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Precio por litro: 21,13 €

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Cordón Negro Brut

DO Cava (Cataluña)

Un cava ligero de burbuja amable

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Precio por litro: 12,67 €

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Vallformosa Origen Brut Nature

DO Cava (Cataluña)

Un cava de origen tradicional

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Precio por litro: 13,53 €

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Freixa Rigau Mil·lèsima Reserva Familiar Brut Nature

DO Cava (Cataluña)

El reconocimiento a una de las grandes familias de la D.O. Cava

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Peñín

10,60 €

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Precio por litro: 14,13 €

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Raimat Brut Nature Chardonnay Xarel·lo

DO Cava (Cataluña)

Un cava fresco y equilibrado

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Precio por litro: 16,33 €

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Segura Viudas Brut Reserva Magnum

DO Cava (Cataluña)

Versatilidad en armonía

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Decanter

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Precio por litro: 13,63 €

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Marta Passió Reserva Brut 2023

DO Cava (Cataluña)

Un espumoso con alma Penedès

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Precio por litro: 17,20 €

Miquel Pons Reserva Brut Nature 2023

DO Cava (Cataluña)

24 meses de paciencia. 0 artificios.

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Precio por litro: 15,40 €

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Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature 2022

DO Cava (Cataluña)

Un espumoso con un toque elegante de barrica

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Peñín

Decanter

18,50 €

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Precio por litro: 24,67 €

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Dibon Brut Rosé

DO Cava (Cataluña)

Un delicioso toque rosé para cualquier momento

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Precio por litro: 11,67 €

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Oriol Rossell Brut Rosat Reserva

DO Cava (Cataluña)

La versión más afrutada de la garnacha tinta y la pinot noir

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Precio por litro: 22,20 €

Bohigas Brut Nature Reserva

DO Cava (Cataluña)

Un cava seco y de carácter frutal y amable

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Precio por litro: 18,93 €

Muga Conde de Haro Brut Rosé 2022

DO Cava (La Rioja)

Singular cava de La Rioja elegante y de complejidad aromática

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Peñín

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Precio por litro: 24,40 €

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Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva 2019

DO Cava (Cataluña)

Un cava brut Gran Reserva de Edición Limitada

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Precio por litro: 23,93 €

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Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018

DO Cava (Cataluña)

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Precio por litro: 25,60 €

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Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature 2021

DO Cava (Cataluña)

Un cava honesto y con alma

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Precio por litro: 18,33 €

Núria Claverol Blanc de Noirs

DO Cava (Cataluña)

Un brindis con nombre propio

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Precio por litro: 60,73 €

Codorníu Gran Plus Ultra Chardonnay

DO Cava (Cataluña)

El primer cava en España elaborado con la variedad chardonnay

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Precio por litro: 25,67 €

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Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2021

DO Penedès (Cataluña)

Un gran ejercicio de paciencia

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Precio por litro: 27,80 €

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Cava para maridar con sushi

Precio

Tipo de espumoso

Puntuación

Nivel de azúcar

Zona de elaboración

Bodega

Estilo

Envejecimiento

Tipo de Uva

Elaboración

Formato

Maridaje

Añada

Perelada Festival Brut

Roger Goulart Rosé Brut Millésimé 2023

Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature

Perelada Stars Brut Nature Reserva 2023

Marrugat +Natura Brut Nature

Sumarroca Brut Rosé 2023

Cordón Negro Brut

Vallformosa Origen Brut Nature

Freixa Rigau Mil·lèsima Reserva Familiar Brut Nature

Raimat Brut Nature Chardonnay Xarel·lo

Segura Viudas Brut Reserva Magnum

Marta Passió Reserva Brut 2023

Miquel Pons Reserva Brut Nature 2023

Miquel Pons Montargull Barrica Gran Reserva Brut Nature 2022

Dibon Brut Rosé

Oriol Rossell Brut Rosat Reserva

Bohigas Brut Nature Reserva

Muga Conde de Haro Brut Rosé 2022

Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva 2019

Freixenet Meritum Gran Reserva Brut Nature 2018

Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature 2021

Núria Claverol Blanc de Noirs

Codorníu Gran Plus Ultra Chardonnay

Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2021